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牛油火鍋底料

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重慶清油火鍋底料150克

清油火鍋是四川火鍋的一種，清油火鍋由純植物油（是菜籽油）熬制而成，鮮香麻辣、味道清爽，營養豐富，健康不上火，老少皆宜。

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牧哥食品

重慶火鍋底料300克

火鍋底料，食品配料，在火鍋店里出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等

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重慶火鍋底料150克

重慶火鍋底料，其特點是：麻辣為主，多味并存，講究調味，善于變化，注重用湯，崇尚自然

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香辣龍蝦田螺調料150克

口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省的一道傳統名菜

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清油火鍋的制作方法

原料：糍粑辣椒3斤、郫縣豆瓣醬1斤。　　香料：桂皮5克、白蔻3克、丁香2克、香葉2克、香果2克、山奈2克、草果3克、砂仁2克、八角3克、小茴香3克、當歸2克左右、紅花椒50克、青花椒100克、老姜200克、大蒜50克、冰糖50克、洋蔥100克、大蔥50克。　　做法：　　1.炒鍋燒熱放菜籽油1500克，加色拉油500克，用大火將菜籽油燒熱。　　2.花椒先用冷水浸泡半小時，主要有2個作用，一是去雜質，

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選火鍋底料時，塊狀和湯狀哪種好？

大家也知道，每年到這個季節的時候，天氣比較寒冷干燥，晝夜溫差也比較大，其實這個時候多數人都比較喜歡吃一些熱氣騰騰的食材，熱氣騰騰的食材肯定要屬我們在這個季節最受吃貨們歡迎的火鍋了。　　但是呢，如果我們天天出去吃火鍋的話，肯定是不現實的，因為一頓火鍋只要三四百塊錢，可能大家天天都可以賺到三四百塊錢去拿去吃火鍋吧！所以多數人更愿意自己在家里邊兒做火鍋吃，這樣的話也能節省大量的成本，還能夠吃得飽，吃得安

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